rouleau de saucisse

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rouleau de saucisse

Name: rouleau de saucisse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Lait; 1 cuillères à soupe Margarine; au goût Sel; 6 unités) saucisse; 1 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Chapelure; au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Bia Garcia

@biagarcia_blog

Ingrédients
Recette

Farine de blé2 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Margarine1 cuillères à soupe
Sel au goût
saucisse6 unités)
Oeuf1 unités)
Chapelure1 tasse(s)
Huile de friture au goût

Dans une casserole ajouter le lait, la margarine et le sel, porter à ébullition.
Après ébullition ajouter le blé et mélanger très bien le tout jusqu'à ce qu'il se décolle du fond de la casserole, réserver.
Dans une casserole ajouter de l'eau et couper les saucisses en deux, laisser cuire 5 minutes.
Placer la pâte sur un banc et bien pétrir.
Prenez une portion de pâte, ouvrez-la avec vos mains, mettez la saucisse et roulez-la.
Tremper les rouleaux dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
Faites frire les roulés dans l'huile chauffée à feu moyen, après les avoir frits, placez-les sur du papier absorbant. Sers immédiatement.