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rouleau de saucisse
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
45 minute(s)
35 portions
đčBy Adrielyđč
@dicas_daadriely- Ingrédients
- Recette
- Levure biologique10 g
- Sucre1 cuillĂšres Ă soupe
- lait chaud1 tasse(s)
- Sel1 cuillĂšre Ă dessert
- Oeuf1 unités)
- Farine de blé600 g
- Saucisson coupé en 3 parties et bouilli300 g
- Jaune d'oeuf (pinceau)1 unités)
- Huile d'olive pour (pinceau)1 cuillĂšres Ă soupe
- Dissoudre la levure fraĂźche avec le sucre, dans un bol, jusqu'Ă ce qu'elle devienne liquide. Ajouter ensuite le lait, le sel, l'Ćuf et bien mĂ©langer. Ajouter progressivement la farine de blĂ© et pĂ©trir la pĂąte jusqu'Ă ce qu'elle soit lisse et homogĂšne. Couvrir la pĂąte et laisser reposer 1h. Ouvrir ensuite la pĂąte Ă l'aide d'un rouleau Ă pĂątisserie. Couper la pĂąte en bandes pas trop larges. Rouler la pĂąte dans les saucisses. Badigeonnez avec le mĂ©lange de jaunes d'Ćufs avec de l'huile d'olive et mettez-le au four prĂ©chauffĂ© Ă 200 ° C et laissez-le jusqu'Ă ce qu'il soit dorĂ©.
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