rouleau de saucisse

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rouleau de saucisse

Name: rouleau de saucisse
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 10 g Levure biologique; 1 cuillères à soupe Sucre; 1 tasse(s) lait chaud; 1 cuillère à dessert Sel; 1 unités) Oeuf; 600 g Farine de blé; 300 g Saucisson coupé en 3 parties et bouilli; 1 unités) Jaune d'oeuf (pinceau); 1 cuillères à soupe Huile d'olive pour (pinceau)

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

35 portions

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Ingrédients
Recette

Levure biologique10 g
Sucre1 cuillères à soupe
lait chaud1 tasse(s)
Sel1 cuillère à dessert
Oeuf1 unités)
Farine de blé600 g
Saucisson coupé en 3 parties et bouilli300 g
Jaune d'oeuf (pinceau)1 unités)
Huile d'olive pour (pinceau)1 cuillères à soupe

Dissoudre la levure fraîche avec le sucre, dans un bol, jusqu'à ce qu'elle devienne liquide. Ajouter ensuite le lait, le sel, l'œuf et bien mélanger. Ajouter progressivement la farine de blé et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène. Couvrir la pâte et laisser reposer 1h. Ouvrir ensuite la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Couper la pâte en bandes pas trop larges. Rouler la pâte dans les saucisses. Badigeonnez avec le mélange de jaunes d'œufs avec de l'huile d'olive et mettez-le au four préchauffé à 200 ° C et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit doré.