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Salade de nouilles crues croquantes avec vinaigrette orientale
🇵🇹Portugal
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Joaquim Rodrigues
@joaquimlfr- Ingrédients
- Recette
- Jus d'orange1 tasse(s)
- sauce soja3/4 tasse(s)
- Miel2 cuillères à soupe
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- Poivre de coq20 ml
- Nouilles (paquet)3 unités)
- Carottes (bâtonnets fins)1 tasse(s)
- Concombre japonais (bâtonnets fins)1 tasse(s)
- tomate cerise16 unités)
- Navet (bâtonnets fins)1 tasse(s)
- soja frais80 g
- Sésame noir1 cuillères à soupe
- Sel, poivre blanc au goût
- Huile de sésame2 cuillère de thé
- de la sauce orientale Dans un bol, ajouter l'orange, le citron, la sauce soja, le miel et le piment coq en mélangeant bien. Réserve
- de la salade Casser les nouilles en petits morceaux. Ajouter les légumes, la tomate, le soja frais et les graines de sésame grillées. Assaisonner avec de l'huile de sésame, du sel et du poivre
- Remarque : après avoir coupé le navet, la carotte et le concombre, mettez-le dans de l'eau avec beaucoup de glace pendant 10 à 15 minutes.
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