Sauce Blanche Faux Lazanha

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Sauce Blanche Faux Lazanha

Name: Sauce Blanche Faux Lazanha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Pâtes pour Lazanha directement au four; 700 g Mozzarella finement tranchée ou grossièrement râpée; 1000 ml Lait entier; 3.1/2 cuillères à soupe Farine de blé; 3 cuillères à soupe Beurre; 2.1/2 unités) Tablette de bouillon de bacon; 2 unités) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Receitasdatiaregina

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Ingrédients
Recette

Pâtes pour Lazanha directement au four500 g
Mozzarella finement tranchée ou grossièrement râpée700 g
Lait entier1000 ml
Farine de blé3.1/2 cuillères à soupe
Beurre3 cuillères à soupe
Tablette de bouillon de bacon2.1/2 unités)
Crème sure2 unités)

Si la mozzarella est bien tranchée, sinon simplement râper et réserver. Dissoudre le beurre, après avoir ajouté la farine de blé, laisser revenir un peu, ajouter le lait dans les puits en remuant toujours pour ne pas donner de grumeaux, puis ajouter les pastilles de bouillon progressivement en remuant jusqu'à dissolution. Quand il a épaissi, il est temps d'ajouter la crème, remuer et éteindre.
Tournez le four à 180 degrés et assemblons le Lazanha. Tapisser le fond du plat allant au four avec la crème blanche, déposer les Macaroni, la Mozzarella et former successivement de nouvelles couches, terminer par la Mozzarella râpée. Cuire au four préchauffé environ 45 minutes selon chaque four. Faites le test de la fourchette sur le macaroni, s'il est mou, éteignez-le et sortez-le du four pour qu'il ne sèche pas.
Il peut être servi avec du riz, de la salade et de la viande. Bon appétit!!