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Sauce Blanche Faux Lazanha
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Receitasdatiaregina
@receitasdatiaregina- Ingrédients
- Recette
- Pâtes pour Lazanha directement au four500 g
- Mozzarella finement tranchée ou grossièrement râpée700 g
- Lait entier1000 ml
- Farine de blé3.1/2 cuillères à soupe
- Beurre3 cuillères à soupe
- Tablette de bouillon de bacon2.1/2 unités)
- Crème sure2 unités)
- Si la mozzarella est bien tranchée, sinon simplement râper et réserver. Dissoudre le beurre, après avoir ajouté la farine de blé, laisser revenir un peu, ajouter le lait dans les puits en remuant toujours pour ne pas donner de grumeaux, puis ajouter les pastilles de bouillon progressivement en remuant jusqu'à dissolution. Quand il a épaissi, il est temps d'ajouter la crème, remuer et éteindre.
- Tournez le four à 180 degrés et assemblons le Lazanha. Tapisser le fond du plat allant au four avec la crème blanche, déposer les Macaroni, la Mozzarella et former successivement de nouvelles couches, terminer par la Mozzarella râpée. Cuire au four préchauffé environ 45 minutes selon chaque four. Faites le test de la fourchette sur le macaroni, s'il est mou, éteignez-le et sortez-le du four pour qu'il ne sèche pas.
- Il peut être servi avec du riz, de la salade et de la viande. Bon appétit!!
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