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Sauce pesto simple et rapide
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
5 portions
Luiza Gualberto
@cozinhasaudavelcomlu- Ingrédients
- Recette
- Huile d'olive3/4 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère de thé
- Parmesan râpé3/4 tasse(s)
- Noix ou noix de cajou1/2 tasse(s)
- Feuilles d'épinards1/2 tasse(s)
- Feuilles de basilic1/2 tasse(s)
- Sel au goût
- Glaçons3 unités)
- Au robot culinaire ou au mélangeur, commencer à battre l'huile d'olive, l'ail et le parmesan.
- Une fois le mélange bien traité, ajoutez les épinards et les feuilles de basilic, ainsi que de la glace (la glace empêchera les feuilles de brunir).
- Traiter jusqu'à ce que tout soit finement moulu. Conserver dans un bocal avec un couvercle et conserver au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours.
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