Saucisse Américaine et Jambon Fromage

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Saucisse Américaine et Jambon Fromage

Name: Saucisse Américaine et Jambon Fromage
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 800 g Farine de Blé; 400 ml Eau; 100 ml Huile; 4 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 1 unités) Levure biologique; 500 g saucisse; 500 g Jambon; 1 kg Mozzarella; 2 unités) Tomates; 1 unités) Sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Jordana Macedo

@receitasdoedejo

Ingrédients
Recette

Farine de Blé800 g
Eau400 ml
Huile100 ml
Sucre4 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Levure biologique1 unités)
saucisse500 g
Jambon500 g
Mozzarella1 kg
Tomates2 unités)
Sauce tomate1 unités)

Dans un bol mettre l'huile, le sucre, le sel, la levure et l'eau, bien mélanger jusqu'à ce que la levure se dissolve.
ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une bonne consistance pour pétrir.
Pétrir environ 10 min, jusqu'à ce que la pâte soit très lisse et se détache de la main.
Laisser reposer 40 min.
Ouvrez ensuite la pâte et remplissez-la comme vous le souhaitez.
Couper à la taille souhaitée, badigeonner d'un jaune d'œuf les jaunes d'œufs salés et laisser reposer encore 30 min et mettre au four.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.