Partager
savoureuse pizza maison
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
1 portions
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé environ 400 grammes4 tasse(s)
- Levure sèche instantanée10 g
- Huile4 cuillères à soupe
- Sel 5 grammes environ1 cuillère de thé
- Sucre 3 grammes environ1 cuillère à café
- Eau tiède1 tasse(s)
- Jambon200 g
- Fromage Mozzarella300 g
- Olives noires au goût
- Tomates tranchées1 unités)
- Origan, Basilic au goût
- Sauce tomate au goût
- Dans un bol, ajouter la levure à deux tasses de farine de blé et bien mélanger.
- Ajouter l'huile, le sucre, le sel et l'eau, bien mélanger
- Ajouter petit à petit le reste de la farine de blé, jusqu'à ce que la pâte prenne de la consistance, de sorte que vous ne puissiez plus utiliser la cuillère.
- Jetez la pâte sur un banc fariné et commencez à pétrir en déchirant la pâte vers l'avant et en la ramenant vers vous.
- A ce stade, utilisez vos mains pour ajouter un peu de farine pour créer de la structure et de la consistance, la pâte doit être lisse et ne plus coller à vos mains.
- Former une boule avec la pâte et la laisser lever dans le bol en la recouvrant d'un torchon jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Passé ce délai, jetez la pâte sur le plan de travail fariné, à ce stade le four doit déjà préchauffer à 250 degrés
- Ouvrir la pâte en formant un disque, la déposer sur la plaque à pâtisserie, faire des trous au centre de la pizza avec la fourchette et placer la garniture dans cet ordre : sauce sur le disque à pizza, jambon, fromage, tomate, origan et basilic
- Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Astuces : la farce n'était qu'une suggestion, vous pouvez choisir celles que vous aimez, les bords peuvent être farcis de catupiry si vous préférez
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
kebbé maison
Four Kibé
Par
savoureuse pizza maison
brochette rôtie
