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sfiha aux épinards
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
30 portions
chirine
@chirin- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Sucre2 cuillères à soupe
- Huile1 tasse(s)
- caillé sans saveur1 tasse(s)
- Sel1 cuillère à dessert
- Levure chimique1.1/2 cuillères à soupe
- Levure biologique1 cuillère à dessert
- Eau tiède1 tasse(s)
- Épinards nettoyés et tranchés3 unités)
- Oignon émincé3 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Bouillon de Rome3 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Ajouter une cuillère de levure chimique et une cuillère de sucre dans l'eau tiède, bien mélanger et laisser lever.
- Dans un plat mettre la farine de blé, le sel, le sucre, la levure biologique, bien mélanger. Ajouter l'huile et remuer jusqu'à ce que vous ayez des miettes.
- Ajoutez ensuite le mélange de levure chimique petit à petit et remuez jusqu'à ce qu'il devienne une pâte. Pétrir 10 minutes Et laissez reposer la pâte 1h.
- Dans un autre plat mettre les épinards, l'oignon, le bouillon de Rome, le sel, l'huile et bien mélanger
- Après le repos de la pâte couper en 2 parties
- Sur une surface propre, serpenter avec un peu de farine de blé Ouvrir la première partie à l'aide d'un rouleau Et coupé à la taille préférée
- ajouter un peu de farce Et bien fermer déposer sur la plaque du four Et laissez reposer 15 minutes.
- Au four préchauffé à 180° Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient dorées Et prêt
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