spaghetti à la carbonara

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spaghetti à la carbonara

Name: spaghetti à la carbonara
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 150 g Bacon haché; 1 tasse(s) fromage râpé; 4 unités) Oeufs; au goût Sel; 500 g nouilles spaghetti; 480 ml Crème fraîche; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

3 portions

Luciana

@luafernandes

Ingrédients
Recette

Bacon haché150 g
fromage râpé1 tasse(s)
Oeufs4 unités)
Sel au goût
nouilles spaghetti500 g
Crème fraîche480 ml
Poivre noir au goût

Faire revenir le bacon dans une poêle très chaude. Égoutter et réserver.
Mettre 1 litre d'eau à bouillir avec du sel, après avoir chaud ajouter la pâte, cuire jusqu'à ce qu'elle soit al dente. Égoutter et réserver.
Dans le réfractaire où seront servies les pâtes, bien battre les œufs avec un fouet. Assaisonner de sel, de poivre et de fromage râpé.
Ajouter les nouilles chaudes à ce mélange et bien mélanger. La valeur des pâtes va à la cuisson des œufs.
Ajouter le bacon pendant qu'il est encore chaud et servir.