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Spaghetti à la sauce blanche
Espaguete ao molho branco acompanhado de calabresa frita - Siga o perfil Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
240 minute(s)
4 portions
cami chef
@camichef- Ingrédients
- Recette
- Spaghettis1 unités)
- Pepperoni moyen1 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de Blé2 cuillères à soupe
- Lait2 tasse(s)
- Fromage Mozzarella en tranches2 unités)
- Noix de muscade au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Paprika épicé au goût
- Petit oignon1 unités)
- Faites cuire les pâtes dans une casserole avec beaucoup d'eau et une pincée de sel - attention : il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile
- Coupez le pepperoni et l'oignon en cubes
- Dans une grande poêle, faire revenir le pepperoni et réserver.
- Profitez de la même poêle, et mettez le beurre et l'oignon, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez la farine de blé et remuez bien, jusqu'à former un maillet
- Ajoutez le lait petit à petit en remuant bien. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les assaisonnements et la mozzarella.
- Après la cuisson des pâtes, mélangez bien avec la sauce blanche, et terminez par le pepperoni
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