Spaghetti à la sauce blanche

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Spaghetti à la sauce blanche

Name: Spaghetti à la sauce blanche
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 null
Ingredients: 1 unités) Spaghettis; 1 unités) Pepperoni moyen; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Farine de Blé; 2 tasse(s) Lait; 2 unités) Fromage Mozzarella en tranches; null au goût Noix de muscade; null au goût Poivre noir; null au goût Sel; null au goût Paprika épicé; 1 unités) Petit oignon

Espaguete ao molho branco acompanhado de calabresa frita - Siga o perfil Lire plus

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

240 minute(s)

4 portions

cami chef

@camichef

Ingrédients
Recette

Spaghettis1 unités)
Pepperoni moyen1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de Blé2 cuillères à soupe
Lait2 tasse(s)
Fromage Mozzarella en tranches2 unités)
Noix de muscade au goût
Poivre noir au goût
Sel au goût
Paprika épicé au goût
Petit oignon1 unités)

Faites cuire les pâtes dans une casserole avec beaucoup d'eau et une pincée de sel - attention : il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile
Coupez le pepperoni et l'oignon en cubes
Dans une grande poêle, faire revenir le pepperoni et réserver.
Profitez de la même poêle, et mettez le beurre et l'oignon, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez la farine de blé et remuez bien, jusqu'à former un maillet
Ajoutez le lait petit à petit en remuant bien. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les assaisonnements et la mozzarella.
Après la cuisson des pâtes, mélangez bien avec la sauce blanche, et terminez par le pepperoni