Spaghetti carbonara

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Spaghetti carbonara

Name: Spaghetti carbonara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 au goût Bacon, haché, au goût, fromage râpé, au goût, 3 œufs, poivre noir, au goût, pâtes au choix, crème sure si vous voulez ajouter une touche différente à la recette

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Rúbia Loureiro

@receitasdabiia

Ingrédients
Recette

Bacon, haché, au goût, fromage râpé, au goût, 3 œufs, poivre noir, au goût, pâtes au choix, crème sure si vous voulez ajouter une touche différente à la recette1 au goût

Faites bien frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant (vous pouvez ajouter du salami haché). Mettre les pâtes à cuire dans l'eau et le sel. Dans le réfractaire où seront servies les pâtes, bien battre les œufs à la fourchette. Saler et poivrer au goût et ajouter le fromage râpé, également au goût. Lorsque la pâte est prête, égouttez-la et placez-la (très chaude) sur le mélange d'œufs, mélangez bien. La chaleur de la pâte fait cuire les œufs. Déposer le bacon, encore chaud, sur les pâtes et servir.