Spaghetti carbonara

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Spaghetti carbonara

Name: Spaghetti carbonara
Prep time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Macaronis; 1 cuillères à soupe Beurre; 150 g Bacon; 3 unités) Gemmes; 2 l Eau; au goût Sel; au goût Poivre; 80 g Parmesan

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

48 minute(s)

4 portions

Silvia Nogueira

@silrejane

Ingrédients
Recette

Macaronis500 g
Beurre1 cuillères à soupe
Bacon150 g
Gemmes3 unités)
Eau2 l
Sel au goût
Poivre au goût
Parmesan80 g

Prenez les jaunes d'œufs, le parmesan, le poivre et le sel, mélangez bien le tout et réservez.
Mettez les pâtes à cuire et retirez-les lorsqu'elles sont al dente !
Faire revenir le bacon dans sa propre graisse
Ajoutez ensuite un verser l'eau de cuisson des pâtes.
Ajouter ensuite la pâte et 1 cuillère à soupe de beurre.
Prenez le mélange des jaunes avec le fromage et le poivre ! Mélangez tellement bien et rapidement avec le feu éteint pendant environ 2 minutes !
Ensuite, servez simplement avec plus de poivre et dégustez !
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