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Spaghetti carbonara
🇧🇷Brésil
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(Português)
48 minute(s)
4 portions
Silvia Nogueira
@silrejane- Ingrédients
- Recette
- Macaronis500 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Bacon150 g
- Gemmes3 unités)
- Eau2 l
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Parmesan80 g
- Prenez les jaunes d'œufs, le parmesan, le poivre et le sel, mélangez bien le tout et réservez.
- Mettez les pâtes à cuire et retirez-les lorsqu'elles sont al dente !
- Faire revenir le bacon dans sa propre graisse
- Ajoutez ensuite un verser l'eau de cuisson des pâtes.
- Ajouter ensuite la pâte et 1 cuillère à soupe de beurre.
- Prenez le mélange des jaunes avec le fromage et le poivre ! Mélangez tellement bien et rapidement avec le feu éteint pendant environ 2 minutes !
- Ensuite, servez simplement avec plus de poivre et dégustez !
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