Spaghetti carbonara

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Spaghetti carbonara

Name: Spaghetti carbonara
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Spaghettis; 3 unités) Oeufs; 250 g Bacon; 200 g Parmesan; 4 unités) gousses d'ail; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

10 minute(s)

4 portions

Manuela

@apto603

Ingrédients
Recette

Spaghettis250 g
Oeufs3 unités)
Bacon250 g
Parmesan200 g
gousses d'ail4 unités)
Sel1 au goût
Poivre noir1 au goût

Battre les œufs et assaisonner avec une pincée de sel et une pincée de poivre noir.
Couper le lard en cubes et le faire revenir avec un filet d'huile d'olive. Après la friture, ajoutez l'ail écrasé et laissez-le frire aussi.
Cuire la pâte dans de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de sel. Laissez le temps indiqué sur le paquet.
Égouttez les pâtes et dans un récipient mélangez les pâtes, les œufs battus et le bacon, mélangez bien car l'œuf va cuire à la chaleur des pâtes.
Se sert encore chaud.