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Spaghetti carbonara
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Sofia Luque
@sofialuque- Ingrédients
- Recette
- pâtes spaghetti500 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Crème sure300 ml
- Bacon haché150 g
- Noix de muscade au goût
- Oignon râpé1/2 unités)
- Jaune d'oeuf3 unités)
- Parmesan au goût
- Poivre noir au goût
- Faire revenir le bacon, égoutter et réserver
- 1- Dans une poêle, mettre le beurre et l'oignon 2- Ajouter la crème et la muscade 3- Ajouter les jaunes (un à la fois) feu éteint (battre rapidement) 4- Allumez le feu et laissez la sauce atteindre le point (jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse)
- Placer les spaghettis déjà cuits avec la sauce dans une casserole plus grande.
- 1- Bien mélanger et ajouter le bacon 2- Passer au four pendant 5 minutes 3- Saupoudrer de parmesan râpé et de poivre du royaume dessus 4- Sert :)
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