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Spaghettis à la Sauce au Jambon
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Isabela Oliveira
@nutricionistaisabelaoliveira- Ingrédients
- Recette
- nouilles spaghetti130 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Farine de blé1.5 cuillères à soupe
- lait liquide1/2 tasse(s)
- Crème sure100 g
- Jambon râpé100 g
- Huile d'Olive1 cuillère à dessert
- Origan au goût
- Noix de muscade au goût
- Sel au goût
- Coriandre au goût
- Persil au goût
- Fromage Mozzarella1 cuillères à soupe
- Dans une casserole, délayer le beurre.
- Ajouter la farine de blé en remuant pour former une crème.
- Ajouter le lait et continuer à remuer pour diluer toute la crème.
- Assaisonner de sel, muscade et persil.
- Éteignez le feu. Ajouter la crème et la coriandre. Réserve.
- Dans une poêle, faire revenir le jambon râpé dans l'huile d'olive.
- Transférer le jambon dans la sauce et mélanger.
- Ajouter le fromage et mélanger pour qu'il fonde et s'incorpore à la sauce.
- Cuire la pâte dans de l'eau bouillante pendant 7 minutes.
- Égouttez les macaronis. Dresser sur des assiettes et napper de sauce.
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