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Spaghettis à la viande.
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Poliane Muniz
@polianemuniz- Ingrédients
- Recette
- nouilles spaghetti500 kg
- Mandrin en dés1 kg
- Sauce tomate1 unités)
- Grosse carotte1 unités)
- Oignon1 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Odeur verte1 unités)
- Origan au goût
- Vin rouge100 ml
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Bouillon de boeuf1 unités)
- Ail2 unités)
- Dans une cocotte-minute, mettre l'huile, le bouillon de bœuf, l'ail, l'oignon, les carottes hachées, l'origan et la viande.
- Mettre la sauce tomate, l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre la viande et 100 ml de vin rouge de votre choix.
- Laisser sous pression 30 min. La viande doit être déchiquetée lorsque vous relâchez la pression.
- Retirez la viande de la sauce et effilochez-la à la fourchette.
- Une fois déchiquetée, remettez la viande dans la sauce et ajoutez une odeur verte.
- Dans un plat de service, déposer les nouilles spaghetti cuites uniquement dans l'eau.
- Placez la viande dessus et c'est prêt à servir.
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