Partager
Spaghettis à la viande hachée
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
8 portions
Raquel
@quelzinha.gomes- Ingrédients
- Recette
- nouilles spaghetti1 kg
- eau2 l
- huile3 cuillères à soupe
- sel au goût
- Pâtes d'assaisonnement : Pâtes à la tomate2 unités)
- ail écrasé3 unités)
- huile3 cuillères à soupe
- cube de bouillon de boeuf2 unités)
- Sauce : boeuf haché2 kg
- ail écrasé3 unités)
- huile3 cuillères à soupe
- assaisonnement mélangé au goût
- Sauce Worcestershire1 cuillère à dessert
- Tomate hachée1 unités)
- oignon haché1 unités)
- poivron haché1 unités)
- pâte de tomate2 unités)
- maïs1 l
- coriandre1 unités)
- bouillon de boeuf1 unités)
- parmesan râpé au goût
- Faites chauffer une poêle avec de l'eau, de l'huile et du sel. Porter à ébullition et verser les nouilles. Cuire 8 minutes, égoutter et réserver
- Sauce pour pâtes : Dans une poêle chauffer l'huile et l'ail, laisser dorer. Ajouter le concentré de tomate, le bouillon de viande et laisser revenir 5 minutes. Versez la pâte, mélangez bien et éteignez le feu.
- Sauce à la viande : Dans une poêle, faire chauffer l'ail et l'huile, laisser dorer. Ajouter la viande hachée en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Mettre l'assaisonnement mélangé, la sauce Worcestershire et faire sauter pendant 10 minutes
- Ajouter la tomate, le poivron et l'oignon, faire revenir 5 minutes. Mettez le concentré de tomate, le bouillon de bœuf, la coriandre, laissez cuire 10 minutes, enfin mettez le maïs. Mélangez et éteignez. Servir les pâtes avec la viande et le fromage sur le dessus.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Bœuf haché caché
Par
Pain de viande
Par
Pâtes à la viande hachée
Par
Pâtes à la viande hachée
Par