Spaghettis à la viande hachée

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Spaghettis à la viande hachée

Name: Spaghettis à la viande hachée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg nouilles spaghetti; 2 l eau; 3 cuillères à soupe huile; au goût sel; 2 unités) Pâtes d'assaisonnement : Pâtes à la tomate; 3 unités) ail écrasé; 3 cuillères à soupe huile; 2 unités) cube de bouillon de boeuf; 2 kg Sauce : boeuf haché; 3 unités) ail écrasé; 3 cuillères à soupe huile; au goût assaisonnement mélangé; 1 cuillère à dessert Sauce Worcestershire; 1 unités) Tomate hachée; 1 unités) oignon haché; 1 unités) poivron haché; 2 unités) pâte de tomate; 1 l maïs; 1 unités) coriandre; 1 unités) bouillon de boeuf; au goût parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Raquel

@quelzinha.gomes

Ingrédients
Recette

nouilles spaghetti1 kg
eau2 l
huile3 cuillères à soupe
sel au goût
Pâtes d'assaisonnement : Pâtes à la tomate2 unités)
ail écrasé3 unités)
huile3 cuillères à soupe
cube de bouillon de boeuf2 unités)
Sauce : boeuf haché2 kg
ail écrasé3 unités)
huile3 cuillères à soupe
assaisonnement mélangé au goût
Sauce Worcestershire1 cuillère à dessert
Tomate hachée1 unités)
oignon haché1 unités)
poivron haché1 unités)
pâte de tomate2 unités)
maïs1 l
coriandre1 unités)
bouillon de boeuf1 unités)
parmesan râpé au goût

Faites chauffer une poêle avec de l'eau, de l'huile et du sel. Porter à ébullition et verser les nouilles. Cuire 8 minutes, égoutter et réserver
Sauce pour pâtes : Dans une poêle chauffer l'huile et l'ail, laisser dorer. Ajouter le concentré de tomate, le bouillon de viande et laisser revenir 5 minutes. Versez la pâte, mélangez bien et éteignez le feu.
Sauce à la viande : Dans une poêle, faire chauffer l'ail et l'huile, laisser dorer. Ajouter la viande hachée en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Mettre l'assaisonnement mélangé, la sauce Worcestershire et faire sauter pendant 10 minutes
Ajouter la tomate, le poivron et l'oignon, faire revenir 5 minutes. Mettez le concentré de tomate, le bouillon de bœuf, la coriandre, laissez cuire 10 minutes, enfin mettez le maïs. Mélangez et éteignez. Servir les pâtes avec la viande et le fromage sur le dessus.