Spaghettis noirs au beurre sur crème d'asperges

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Spaghettis noirs au beurre sur crème d'asperges

Name: Spaghettis noirs au beurre sur crème d'asperges
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Spaghetti noir grano duro; 200 g Beurre; au goût Persil frais; au goût Poireau; au goût Oignon; au goût Ail; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Huile d'olive; 1 unités) Asperges marinées; 1 l Lait entier; au goût Parmesan

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Gustavo Misko

@gumisko

Ingrédients
Recette

Spaghetti noir grano duro500 g
Beurre200 g
Persil frais au goût
Poireau au goût
Oignon au goût
Ail au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Huile d'olive au goût
Asperges marinées1 unités)
Lait entier1 l
Parmesan au goût

crème Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre et l'huile d'olive. Ajouter le poireau et une partie du lait. Commencez par saler et poivrer pour commencer à développer la saveur. Hacher les asperges et ajouter. Après la cuisson, battre le mélange et utiliser le lait pour donner la texture de la crème. Ajuster le sel et le poivre au goût.
spaghetti Dans de l'eau bouillante, cuire les spaghettis environ 9 minutes jusqu'au point de préférence. Dans une poêle, chauffer le beurre et ajouter les spaghettis cuits, le persil haché au goût, saler et poivrer.
Dans une assiette creuse, servir les spaghettis sur la crème d'asperges. Servir du parmesan en accompagnement. Bon appétit!