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Super nouilles
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Rapha Marques
@raphamarques- Ingrédients
- Recette
- nouilles spaghetti au goût
- Sauce tomate au goût
- chou chinois3 unités)
- Oignon rouge1/2 unités)
- Concombre1 unités)
- Tomate1 unités)
- Huile1 unités)
- Ail1 unités)
- Sel1 cuillères à soupe
- Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole de taille moyenne, puis ajoutez une cuillère d'huile et une cuillère de sel, mélangez un peu et laissez bouillir.
- Couper l'oignon rouge, le chou chinois et la tomate en petites portions, et avec une râpe couper le concombre en tranches. La quantité varie en fonction du nombre de personnes qui vont manger. L'idéal pour 4 personnes est un de chaque élément au complet.
- Une fois l'eau bouillie, ajoutez la pâte et attendez qu'elle ramollisse. Une fois ramolli, retirez l'eau et versez de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
- Dans la même casserole maintenant vide, placez un fil d'œil et un ail écrasé, laissez l'huile chauffer et étalez l'ail écrasé sur la casserole au goût.
- Jetez l'oignon rouge, le chou frisé, le concombre et la tomate dans la casserole et laissez-y pendant un moment, en mélangeant un peu et en plaçant le couvercle sur le dessus de la casserole pendant quelques secondes, juste pour libérer la saveur.
- Ajouter la sauce tomate au goût et bien mélanger.
- Dès qu'il commence à bouillir, versez la pâte et mélangez la sauce. Bon, maintenant juste manger 😁.
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