Surprise de pomme de terre

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Surprise de pomme de terre

Name: Surprise de pomme de terre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Pomme de terre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 1 au goût Sel; 1 au goût Bacon; 1 au goût Sauce tomate; 1 au goût Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Bárbara

@coisasdababi3

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Farine de blé1 cuillères à soupe
Sel1 au goût
Bacon1 au goût
Sauce tomate1 au goût
Mozzarella1 au goût

Faites cuire la pomme de terre puis écrasez-la en purée (attendez qu'elle refroidisse complètement). Faire revenir le bacon et réserver
Une fois la pomme de terre refroidie ajouter la farine, le sel et l'huile mélanger tous les ingrédients
Passez un peu d'huile d'olive dans vos mains et prélevez la moitié de cette pâte à mouler avec la paume de la main en faisant la forme d'un cupcake, puis vous mettrez la mozzarella et les lardons puis le reste de la pâte refermant ce cupcake (fermez bien les côtés ). L'huile d'olive n'aidera pas à coller à vos mains.
Dans une poêle graissée à l'huile d'olive vous allez dorer ce cupcake d'abord d'un côté puis de l'autre à l'aide d'une spatule (pour retourner le cupcake) après qu'il dore des deux côtés mettre la sauce tomate dessus et saupoudrer encore de mozzarella, recouvrir la poêle jusqu'à ce que le fromage fonde. La boule est la taille que vous choisissez la pomme de terre, ne faites pas la boule trop grosse pour que ce ne soit pas difficile quand il sera temps de dorer la taille idéale et la taille de la paume (tasse) comme référence. Si vous préférez une plus grande quantité, doublez simplement le nombre d'ingrédients.