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Tagliatelles au pepperoni et brocoli
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
5 portions
Patrícia Ávila
@patry_avila- Ingrédients
- Recette
- Talharim Macaroni500 g
- Saucisson au pepperoni sec300 g
- Brocoli250 g
- Huile d'olive extra vierge au goût
- Ail2 unités)
- Sel au goût
- Dans une casserole, porter à ébullition 2 litres d'eau.
- Lorsque l'eau bout, ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 10 minutes). Égoutter et réserver.
- Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets. Réserve.
- Couper le pepperoni en petits cubes et réserver.
- Couper les gousses d'ail très petites.
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile et faire revenir légèrement l'ail.
- Ajouter le pepperoni et le laisser dorer.
- Ajoutez ensuite le brocoli et faites revenir un peu, en le laissant encore croustillant.
- Ajouter les nouilles réservées. Bien mélanger. Si nécessaire, ajustez le sel.
- Placer dans un réfractaire et arroser d'huile d'olive extra vierge avant de servir.
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