tagliatelles aux champignons

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tagliatelles aux champignons

Name: tagliatelles aux champignons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 au goût Nouilles; 500 ml Crème fraîche; 2 cuillères à soupe Oignon haché; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; 200 g Sitake en tranches; 100 ml Vin rouge sec; au goût Sel et poivre; au goût Odeur verte

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🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Nouilles400 au goût
Crème fraîche500 ml
Oignon haché2 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Sitake en tranches200 g
Vin rouge sec100 ml
Sel et poivre au goût
Odeur verte au goût

Nettoyez les champignons avec une serviette en papier et coupez-les en tranches.
Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire dorer l'oignon. Ajouter le champignon et faire sauter. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ajouter le vin et quand il s'est évaporé, ajouter la crème fraîche et laisser bouillir 3 temps de cuisson.
C'est exactement le temps qu'il vous faudra pour cuire les pâtes. Retirer les pâtes de l'eau de cuisson et les transférer directement dans la sauce. Terminez avec une odeur verte!