Tagliatelles sauce aux champignons

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Tagliatelles sauce aux champignons

Name: Tagliatelles sauce aux champignons
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tagliatelles; 2 unités) crème; 250 g Shimeji; 250 g Shitake; 1 cuillères à soupe Fromage cottage; 2 au goût Ail; au goût Oignon; au goût Ciboulette; 1 cuillères à soupe Shoyu; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

Tagliatelles500 g
crème2 unités)
Shimeji250 g
Shitake250 g
Fromage cottage1 cuillères à soupe
Ail2 au goût
Oignon au goût
Ciboulette au goût
Shoyu1 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût

Faites cuire les macaronis de la même manière que la méthode fournie dans le paquet de macaronis !
Coupez les champignons shiitake en petites demi-lunes, et séparez les champignons shimeji, faites chauffer une poêle et mettez un filet d'huile d'olive et mettez les champignons à sauter, salez et poivrez !
Après que les champignons soient bien froids, ajouter un peu de shoyu, pour donner de la couleur aux champignons et continuer à faire sauter, après environ 2 min vous mettez les autres ingrédients à faire sauter (ail et oignon)
Après tout sauté, mettez les 2 unités de crème et 1 cuillère de lait caillé ! Laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe un peu
Mélangez les nouilles avec la sauce en sortant les nouilles directement de la marmite, sans les laver, ainsi l'amidon aide à épaissir encore plus la sauce ! Rectifier le sel et le poivre et terminer par la ciboulette.
Pour rendre votre plat encore plus complet, ajoutez une protéine, un steak ou même un médaillon !