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Tagliatelles sauce aux épinards
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Eau300 ml
- Tagliatelles100 g
- Farine de Blé1 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Oignon1/2 unités)
- Gousse d'ail2 unités)
- épinards100 g
- Lait200 ml
- Parmesan20 g
- sel, persil et poivre noir au goût
- Dans une casserole mettre l'eau et attendre qu'elle bout pour mettre les nouilles et le sel.
- Dans une autre poêle, mettre l'huile, l'ail et l'oignon à faire revenir. Ensuite, mettez les épinards (coupés finement) à sauter.
- Prochaine étape mettre le beurre et attendre qu'il fonde pour mettre la farine de blé, bien mélanger pendant 2 minutes. Ajouter ensuite le lait petit à petit en remuant constamment. Mettez le sel et les assaisonnements. Attendez qu'il épaississe un peu pour être prêt. Verser la sauce sur les nouilles et saupoudrer de parmesan pour servir.
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