Tagliatelles sauce aux épinards

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Tagliatelles sauce aux épinards

Name: Tagliatelles sauce aux épinards
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 ml Eau; 100 g Tagliatelles; 1 cuillères à soupe Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) Gousse d'ail; 100 g épinards; 200 ml Lait; 20 g Parmesan; au goût sel, persil et poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Eau300 ml
Tagliatelles100 g
Farine de Blé1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Oignon1/2 unités)
Gousse d'ail2 unités)
épinards100 g
Lait200 ml
Parmesan20 g
sel, persil et poivre noir au goût

Dans une casserole mettre l'eau et attendre qu'elle bout pour mettre les nouilles et le sel.
Dans une autre poêle, mettre l'huile, l'ail et l'oignon à faire revenir. Ensuite, mettez les épinards (coupés finement) à sauter.
Prochaine étape mettre le beurre et attendre qu'il fonde pour mettre la farine de blé, bien mélanger pendant 2 minutes. Ajouter ensuite le lait petit à petit en remuant constamment. Mettez le sel et les assaisonnements. Attendez qu'il épaississe un peu pour être prêt. Verser la sauce sur les nouilles et saupoudrer de parmesan pour servir.