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tarte au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
16 portions
João Silva
@oosilva- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Beurre4 cuillères à soupe
- Crème sure1 boîte(s)
- Poudre à lever1 cuillère de thé
- blancs d'œufs3 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Prendre un saladier et un tamis et passer la farine de blé mettre le beurre, la crème et la levure chimique
- Mélanger à la main jusqu'à ce que la pâte se détache entièrement de la main.
- Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur
- Prendre un bol mettre de la farine de blé ouvrir la pâte former une forme au fond
- Piquer le fond avec une fourchette et mettre au four pendant 20 minutes.
- Dans une autre casserole, mélanger les blancs d'œufs et le sucre et porter à feu doux en remuant constamment pendant 3 minutes.
- En le sortant et en le mettant sur le feu, attention à ne pas le faire cuire.
- Retirer du feu, placer dans le mélangeur et battre pendant 5 minutes.
- Sortir ensuite la tarte du frigo et recouvrir de meringue mettre la tarte au four environ 10 minutes
- alors juste servir
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