tarte au poulet

Name: tarte au poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Pâte de blé sans levain; 170 g Beurre ou margarine; 1 unités) Oeuf; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

marilia samuka

@marysantanaaa

Ingrédients
Recette

Pâte de blé sans levain300 g
Beurre ou margarine170 g
Oeuf1 unités)
Sel au goût

Pour ceux qui n'ont pas de balance pour peser les ingrédients, les mesures approximatives sont de 2 tasses et demie de blé et de 7 cuillères à soupe de margarine.
- Ingrédients de la farce : 1 blanc de poulet cuit et effiloché maïs demi oignon haché paprika Ail 2 cuillères à soupe de sauce tomate. Fromage Frais 1 jaune pour badigeonner
- Mode de préparation : Commencez par la garniture, car elle doit être froide au moment de garnir votre tarte. Bien assaisonner le poulet et cuire sous pression pendant 15 minutes, retirer le bouillon, effilocher, ajouter l'oignon, le paprika, la sauce tomate et le maïs. Réserve. Pour la pâte, j'ai mis le blé dans un bol, j'ai ouvert un petit trou au milieu et mis la margarine et l'œuf, puis j'ai commencé à remuer du centre vers l'extérieur. Cela devient un farofa au début, mais continuez à remuer jusqu'à ce qu'il se transforme en une pâte lisse. Disposez une partie de la pâte dans un moule à faux fond, faites des trous avec une fourchette dans le fond, mettez la farce (poulet effiloché + cream cheese), étirez l'autre partie de la pâte et recouvrez la tourte. Avec les bords que j'ai pris j'ai fait cette petite fleur. Badigeonnez de jaune d'oeuf, placez votre moule dans une casserole plus large pour éviter qu'il ne brûle et mettez au four à température moyenne pendant 30/40 min (le temps varie selon les fours)