tarte au poulet

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

tarte au poulet

Name: tarte au poulet
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Farine de Blé; 200 g Beurre; 1 unités) Oeuf; 2 unités) Gemme; 1 unités) Poitrine de poulet; 1 boîte(s) Pois; 1 boîte(s) Maïs; 1/2 unités) Oignon; 3 unités) gousse d'ail; 1 unités) Tomate; 100 g Fromage cottage; 1/2 unités) sauce tomate; au goût sel, origan, huile d'olive et poivre noir; 50 g Olive noire

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

90 minute(s)

6 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Farine de Blé400 g
Beurre200 g
Oeuf1 unités)
Gemme2 unités)
Poitrine de poulet1 unités)
Pois1 boîte(s)
Maïs1 boîte(s)
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail3 unités)
Tomate1 unités)
Fromage cottage100 g
sauce tomate1/2 unités)
sel, origan, huile d'olive et poivre noir au goût
Olive noire50 g

Mettez le poulet dans une casserole avec de l'eau pour le faire cuire, puis il faut tout déchiqueter. Réserve.
Dans un saladier mettre la farine de blé, le sel, l'oeuf, le beurre et un jaune. Faire une pâte lisse. Couvrir d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un filet d'huile d'olive, l'ail écrasé et les oignons émincés. A braiser.
Mettre la tomate coupée en cubes à faire revenir. Ajouter le poulet effiloché, le maïs, les pois et les olives. Bien mélanger. Ajouter enfin la sauce tomate et le caillé. Mélangez à nouveau et éteignez le feu et laissez refroidir un peu.
Dans un moule à fond amovible, déposer la pâte sur le fond et les côtés du moule et en laisser un peu pour le nappage.
Remettre la farce et la pâte. Et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir pour démouler.