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tarte au poulet crémeuse
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Thaemy Fernanda
@thamylopes- Ingrédients
- Recette
- Poulet1 kg
- Fromage cottage1 boîte(s)
- maïs1 boîte(s)
- Oignon1/2 unités)
- Tomate1 unités)
- Poivre noir au goût
- persil et coriandre au goût
- Gemme1 unités)
- Sel au goût
- Beurre300 g
- Farine de blé500 g
- Sel pour dossier1/2 cuillère de thé
- Huile d'olive au goût
- Sauce tomate200 g
- Remplissage: J'ai fait cuire le blanc de poulet, et j'ai râpé le tout, dans une poêle mettre un peu d'huile et l'oignon haché, quand l'oignon est doré jeter le mélange de poulet râpé et ajouter la tomate, le maïs, le sel, le poivre noir, la tomate et laisser faire revenir quelques minutes
- Ensuite, ajoutez le caillé, mélangez et faites revenir un peu plus et ajoutez le persil haché et laissez refroidir.
- Dossier: Dans un saladier, placez la farine de blé, ajoutez le sel, le beurre à température ambiante et mélangez le tout à la main jusqu'à ce que la pâte se rassemble et se détache.
- Dans un rôti, ouvrir la moitié de la pâte, mettre la farce et recouvrir avec l'autre moitié de la pâte.
- Sur le dessus, badigeonnez toute la tarte avec le jaune et mettez-la au four moyen préchauffé pendant 40 minutes.
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