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tarte au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Daiane
@daianemelo17- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Margarine7 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Filet de blanc de poulet500 g
- Maïs et Pois1 boîte(s)
- Fromage cottage1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Jaune d'oeuf1 unités)
- Origan au goût
- Commencer par le poulet, cuire à l'autocuiseur pendant 25 minutes déjà assaisonné au goût
- Passez ensuite la pâte, dans un réfractaire ajoutez tous les ingrédients pour la pâte.
- La moitié de la farine de blé, le sel, le sucre, la margarine et les œufs et mélanger avec une cuillère
- Ajoutez la farine jusqu'à ce qu'elle cède et que vous vous déplaciez vers le banc, pétrissez pendant environ 5 minutes. La pâte se détachera de vos doigts et sera lisse et homogène.
- Laissez les pâtes reposer jusqu'à ce que vous relâchiez la pression du poulet et que toute l'eau s'écoule, réservez juste une tasse de bouillon.
- Effilochez le poulet en secouant l'autocuiseur à couvercle sans bouillon ni air.
- Ajoutez ensuite la tasse de bouillon avec la crème, le maïs et les pois et tout ce que vous voulez ajouter au poulet.
- Montez la pâte dans votre forme ou plateau préféré (elle se décollera du plateau)
- Placer le poulet et le fromage dessus.
- N'oubliez pas de laisser suffisamment de pâte pour recouvrir la tarte.
- Badigeonnez le dessus d'un jaune d'oeuf avec de l'origan et enfournez 40 minutes à 180•
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