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tarte au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Dinhasilva Silva
@dinhasilva- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Sel1 cuillère à café
- Beurre250 g
- Gemme pour badigeonner1 unités)
- pâte de tomate1 cuillères à soupe
- Poitrine de poulet1 kg
- Olives hachées100 g
- Tomates2 unités)
- Gros oignon haché1 unités)
- Fromage à la crème200 g
- maïs1 boîte(s)
- Saucisse au goût
- Bouillon de poulet2 unités)
- Ciboulette au goût
- 1. Mélanger le beurre avec la farine de blé dans un bol et remuer du bout des doigts jusqu'à ce qu'il forme une masse friable, mais humide, si nécessaire ajouter plus de farine de blé. 2. Assemblez le fond du moule avec des morceaux, en appuyant dessus avec vos doigts et en le façonnant jusqu'à ce qu'il fasse 1 cm de haut. 3. La pâte restante fera le couvercle de la tarte. 4. Pour faire le couvercle de la tarte, ajoutez 1/4 tasse d'eau et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, étirez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et façonnez le carré de la taille de la bouche de la forme, placez-le sur le remplir et fixer les bords de la pâte avec les doigts. 5. Badigeonnez un jaune d'oeuf sur le dessus du couvercle 6. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. remplissage 7. Dans une poêle, faire revenir l'oignon, ajouter la tomate et le concentré de tomate, puis ajouter le poulet effiloché et tous les autres ingrédients pour la farce. 8. Placer sur la pâte et réserver. 9. Après refroidissement, il est prêt à servir.
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