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tarte au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
13 portions
Receitas Culinaria
@minhasreceitinhascaseiras- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé400 g
- Beurre froid200 g
- Oeuf1 unités)
- Battre le jaune d'oeuf2 unités)
- Sel au goût
- Lait6 cuillères à soupe
- Poitrine de poulet1 kg
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché2 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Odeur verte hachée au goût
- Minho verde1 l
- Sauce tomate1 l
- Farine de blé1 cuillères à soupe
- Cubes de poulet bovin3 unités)
- Olives hachées au goût
- Cuire la poitrine de poulet et l'effilocher.
- Dans une casserole, ajouter l'huile à l'oignon et le laisser dorer.
- Faites frire l'ail, mettez-le dans le poulet effiloché.
- Ajouter les cubes de bouillon de poulet pour faire sauter.
- Ajouter le blé et remuer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajouter le maïs, les olives, le persil, la tomate et mélanger.
- Dans un bol mettre le blé et le beurre, mélanger jusqu'à ce qu'il se transforme en une chapelure.
- Ajouter les ingrédients et bien pétrir jusqu'à ce que la pâte se forme.
- Couvrez de papier d'aluminium et placez au réfrigérateur environ 30 minutes.
- Mettre la moitié de la pâte pour tapisser la plaque de cuisson et l'autre pour recouvrir la garniture.
- Badigeonner la tarte avec le jaune d'œuf et cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes.
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