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Tarte aux fruits de la passion à la fécule de maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
5 portions
Receitas Culinaria
@minhasreceitinhascaseiras- Ingrédients
- Recette
- Biscuit Maïzena150 g
- Beurre3 cuillères à soupe
- lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Gélatine incolore1 l
- Concentré de Jus de Fruit de la Passion240 l
- Fruit de la passion frais2 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Eau80 l
- Broyer les biscuits dans un robot culinaire.
- Ajouter le beurre et les biscuits au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance grumeleuse.
- Placer le mélange de biscuits et de beurre dans un moule légèrement graissé.
- Appuyez avec vos doigts pour rendre le mélange très compact sur le fond et les côtés et faites cuire au four pendant 10-15 minutes.
- Commencez par hydrater la gélatine.
- Ensuite, mettez la gélatine hydratée dans le mélangeur et ajoutez les ingrédients restants, le lait concentré, la crème et le jus concentré.
- Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Verser la crème dans le moule et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Pour la gelée de fruit de la passion toute simple, mettre la pulpe de fruit de la passion, le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il ait une consistance de caramel.
- Éteignez et laissez refroidir.
- Verser la gelée de fruit de la passion sur la tarte refroidie. peut faire!
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