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Tarte crémeuse au poulet, au maïs et au fromage cottage
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Roberta Torres
@mini_lar.receitas- Ingrédients
- Recette
- Pâte (Lait)2 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Huile2/2 tasse(s)
- gros œufs3 unités)
- Parmesan râpé100 g
- Boîte de crème sure1 boîte(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Farce nº 1 (blanc de poulet cuit avec de l'eau, du sel et des assaisonnements puis effiloché)1 kg
- maïs1 boîte(s)
- Oignon haché1 unités)
- Odeur verte au goût
- Pulpe de tomate (peut aussi être de la sauce)10 cuillères à soupe
- Olives dénoyautées tranchées1/2 tasse(s)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Farce #2 Fromage cottage200 g
- Crème sure1 boîte(s)
- Pincée de muscade râpée1 g
- Sel et Poivre Noir au goût
- Préparer d'abord la farce 1. Mélanger les ingrédients et vérifier le sel, rectifier si nécessaire. Réserve. Si le poulet est encore chaud, placez-le au réfrigérateur pendant que vous préparez les autres étapes.
- Pour la farce 2, il suffit de mélanger les ingrédients et de réserver également.
- Pour la pâte, placez d'abord les ingrédients liquides (lait, huile, œufs, crème) dans le mélangeur. Ajouter ensuite le parmesan et la farine et battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez ensuite la levure et mixez ou remuez simplement avec une cuillère.
- Préchauffer le four moyen (180°C). Tout est prêt, laissez tous les ingrédients prêts et graissez un plat allant au four ou réfractaire avec du beurre et de la farine.
- Assemblez votre tarte en commençant par la moitié de la pâte. Étalez-le sur le réfractaire. Étalez ensuite toute la farce au poulet. Ajouter ensuite le cream cheese et bien l'étaler, et enfin le reste de la pâte.
- Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 40 minutes, mais cela peut varier plus ou moins) et servez tout de suite ! Délicieux aussi bien chaud que froid... BON APPÉTIT!
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