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Tarte crémeuse aux pommes de terre et au poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Ingrid Letícia
@leehcrz- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre cuite et écrasée1 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Un cube de bouillon de poulet1 unités)
- sel et origan au goût
- Maïzena1/2 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Margarine pour graisser au goût
- Huiles d'Olive4 cuillères à soupe
- Oignon au goût
- gousses d'ail2 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- maïs1/2 unités)
- Poulet cuit et effiloché3 tasse(s)
- Sel et persil haché au goût
- Catupiry2 tasse(s)
- Faire chauffer l'huile à feu moyen et faire dorer l'oignon et l'ail. Ajouter la tomate, l'extrait, le maïs et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter le poulet, le sel, le persil et faire sauter pendant 3 minutes. Laisser refroidir.
- Battre la pomme de terre, le lait, l'huile, les œufs et le sel dans un mélangeur. Mélangez la fécule de maïs, la farine et la levure chimique à l'aide d'une cuillère et versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Étalez la farce, catupiry et recouvrez avec le reste de pâte. Saupoudrer d'origan et porter au four moyen, préchauffé, pendant 40 minutes.
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