Tarte De Poulet Au Fromage à La Crème

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Tarte De Poulet Au Fromage à La Crème

Name: Tarte De Poulet Au Fromage à La Crème
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) pâte : œufs (uniquement le jaune; 3 cuillères à soupe margarine; au goût sel (1 pincée); 3 tasse(s) farine de blé; 3 cuillères à soupe huile; 1 kg Farce : Blanc de poulet ou pilon; 4 cuillères à soupe huile; 2 unités) oignon haché; 6 unités) ail écrasé; 1 boîte(s) maïs en conserve; 2 unités) tomate hachée; 1/2 l lait; au goût assaisonnement mélangé; au goût sel; 1 unités) odeur verte; au goût Farine de Blé (pour épaissir la garniture); 2 unités) bouillon de poulet tanlete; 2 tasse(s) fromage cottage

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

wallace da

@theoesther

Ingrédients
Recette

pâte : œufs (uniquement le jaune3 unités)
margarine3 cuillères à soupe
sel (1 pincée) au goût
farine de blé3 tasse(s)
huile3 cuillères à soupe
Farce : Blanc de poulet ou pilon1 kg
huile4 cuillères à soupe
oignon haché2 unités)
ail écrasé6 unités)
maïs en conserve1 boîte(s)
tomate hachée2 unités)
lait1/2 l
assaisonnement mélangé au goût
sel au goût
odeur verte1 unités)
Farine de Blé (pour épaissir la garniture) au goût
bouillon de poulet tanlete2 unités)
fromage cottage2 tasse(s)

Pâte : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se détachent de la main. Réserve
Remplissage: Faites cuire le poulet sous pression avec 1 cuillère à soupe d'huile, 2 gousses d'ail, 1 oignon et 1 bouillon de poulet. Cuire pendant 20 minutes, retirer la pression, râper et réserver.
Dans une casserole, mettre le reste de l'huile, faire revenir le reste de l'ail, 1 oignon, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le poulet effiloché, le maïs, la tomate, l'assaisonnement mélangé, l'odeur verte, le sel et 1 bouillon de poulet, faire revenir 10 minutes
Ajouter le lait caillé, le lait jusqu'à ébullition, puis mélanger la farine de blé jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Tapisser un réfractaire avec la moitié de la pâte, mettre la farce froide, recouvrir la farce avec l'autre partie de la pâte. Cuire 40 minutes à feu moyen