Tortei avec sauce à la crème, poireaux et vin blanc.

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Tortei avec sauce à la crème, poireaux et vin blanc.

Name: Tortei avec sauce à la crème, poireaux et vin blanc.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Tourte; 1 boîte(s) crème; 1 unités) Ciboulette; 1 unités) Vin blanc; 100 g fromage râpé; 1 unités) Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

5 portions

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Ingrédients
Recette

Tourte500 g
crème1 boîte(s)
Ciboulette1 unités)
Vin blanc1 unités)
fromage râpé100 g
Beurre1 unités)

Dans une grande casserole, porter à ébullition 2 litres d'eau.
Sortez le Tortéi surgelé du réfrigérateur et dès que l'eau bout, ajoutez-le.
Dans une casserole, ajouter le beurre et l'ail, déjà coupé en très petites lanières.
Attendez qu'il dore et ajoutez la crème.
Après ébullition, ajouter petit à petit le vin blanc, il n'en faudra que peu pour parfumer.
Ajouter du sel au goût et un peu de poivre noir.
Râper le fromage et réserver.
Retirez le Tortei de la poêle lorsqu'il est cuit et ferme, il ne peut pas s'effondrer ou cru.
Couper la ciboulette pour la placer en fin de plat.