viande de boeuf séchée

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viande de boeuf séchée

Name: viande de boeuf séchée
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Manioc; 800 g Viande séchée dessalée; 400 g Crème sure; 2 cuillères à soupe Margarine; 1 unités) oignon râpé; 4 unités) Ail; au goût Sel; au goût fromage râpé; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Josimaria Dos

@josysantos23

Ingrédients
Recette

Manioc1 kg
Viande séchée dessalée800 g
Crème sure400 g
Margarine2 cuillères à soupe
oignon râpé1 unités)
Ail4 unités)
Sel au goût
fromage râpé au goût
Poivre noir au goût

Faire cuire le manioc et le presser encore chaud, dans une casserole ajouter le manioc pressé, le beurre et la crème, bien mélanger, et le sel, faire dorer l'oignon et l'ail, ajouter le jerky et bien le faire revenir, dans un réfractaire graissé à l'huile d'olive ajouter une couche de purée et une couche de viande, ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, la dernière couche de purée étant utilisée, saupoudrer de fromage râpé et faire dorer au four.