viande esfiha

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viande esfiha

Name: viande esfiha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 250 ml Lait chaud; 250 ml Eau tiède; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 1/2 tasse(s) Huile; 10 g Levure sèche; 800 g Farine de Blé

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

30 portions

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingrédients
Recette

Lait chaud250 ml
Eau tiède250 ml
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Huile1/2 tasse(s)
Levure sèche10 g
Farine de Blé800 g

Ajouter tous les ingrédients (sauf le blé et le sel) et bien mélanger.
Commencez à mettre la farine de blé petit à petit, ajoutez le sel et pétrissez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
Mettre la pâte dans un saladier, la couvrir d'un torchon et la laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Faire des boules avec de petites portions de pâte et ouvrir avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à l'obtention de disques. Déposer la farce de votre choix (vous pouvez la réaliser avec du boeuf haché ou du blanc de poulet cuit, effiloché et assaisonné). Après avoir placé la farce, joindre les extrémités pour former un triangle.
Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.