Wrap Jambon et Fromage

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Wrap Jambon et Fromage

Name: Wrap Jambon et Fromage
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 1 cuillère de thé Sucre; 1 tasse(s) lait chaud; 1/2 tasse(s) Huile; 3 unités) Oeufs; 4 tasse(s) Farine de blé; au goût Sel; 1 unités) Gemme pour badigeonner; 300 g Jambon; 400 g fromage mozzarella râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

50 portions

Luana Rodrigues

@luana_massas01

Ingrédients
Recette

Levure sèche biologique2 cuillères à soupe
Sucre1 cuillère de thé
lait chaud1 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Farine de blé4 tasse(s)
Sel au goût
Gemme pour badigeonner1 unités)
Jambon300 g
fromage mozzarella râpé400 g

Dans un récipient, placez la levure, le sucre, le lait, les œufs, l'huile et le mélange de farine de blé jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme.
Laisser reposer 1 heure. Couper les tranches de jambon et réserver.
Divisez la pâte en quatre parties. Saupoudrez un peu de farine sur une table lisse et propre.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte en morceaux jusqu'à ce qu'elle forme un rectangle.
Coupez la pâte en lanières, placez la saucisse ou le jambon avec le fromage au centre.
Fermez les extrémités du rouleau avec le jambon et le fromage.
Graisser une plaque à pâtisserie et passer la farine de blé.
Déposer sur une plaque allant au four, badigeonner de jaune d'oeuf.
Placer dans un four préchauffé et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.