apéritif aubergine

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apéritif aubergine

Name: apéritif aubergine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Aubergine; 2 unités) Oignon; 1 unités) Poivron rouge; 1/4 tasse(s) Vinaigre; 1/2 tasse(s) Olives vertes tranchées; 1/2 tasse(s) Huile d'olive; au goût Sel; au goût Pepperoni sec; 1 cuillères à soupe Chimi churri; 3 tasse(s) gousses d'ail; au goût Raisins secs

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Cassia Sofiati

@cassia_sofiati

Ingrédients
Recette

Aubergine2 unités)
Oignon2 unités)
Poivron rouge1 unités)
Vinaigre1/4 tasse(s)
Olives vertes tranchées1/2 tasse(s)
Huile d'olive1/2 tasse(s)
Sel au goût
Pepperoni sec au goût
Chimi churri1 cuillères à soupe
gousses d'ail3 tasse(s)
Raisins secs au goût

Couper les aubergines, les oignons et le poivron rouge en fines tranches.
Dans un bol, mettre tous les ingrédients et bien mélanger.
Couvrez la forme avec du papier aluminium et mettez-la au four préchauffé pendant 30 minutes.
Retirer le papier d'aluminium, remuer et remettre au four pendant encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide sèche.
Laisser refroidir et terminer par la ciboulette ciselée.