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BATATAS AO MURRO (RECETTE PORTUGAISE) - [LE PERE CUISINE AUSSI] bonne année les gars !!!
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
7 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre1200 g
- Odeur verte1 unités)
- Oignons rouges2 unités)
- gousses d'ail écrasées5 unités)
- Romarin1 au goût
- Gros sel1 cuillères à soupe
- Ail rôti au goût
- Huile d'olive100 ml
- dans un bol faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres sous la dent avec une cuillerée de sel
- après cuisson avec la paume de la main vous les écrasez
- mélanger le romarin avec l'ail, l'oignon rouge haché très petit et l'huile et laisser reposer
- dans un plat allant au four, déposer les pommes de terre écrasées sur la plaque, répartir cette effusion d'épices sur les pommes de terre, remettre de l'huile d'olive dessus, répartir dessus le gros sel et l'ail grillé.
- Mettre au four à feu vif pendant 40 minutes.
- Maintenant, il est juste servi avec du poisson et du riz blanc, avec de la morue !
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