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Betterave fermentée
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingrédients
- Recette
- Betterave2 unités)
- Citron1 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Blond2 unités)
- Poivre rose1 cuillère de thé
- Lavez et épluchez les betteraves
- couper en tranches fines
- Placer dans un verre stérilisé
- Ajouter le sel, le jus de citron, la feuille de laurier et le poivre rose.
- Couvrir d'eau filtrée, mettre un poids pour que les betteraves soient complètement recouvertes de liquide
- Mettre le couvercle, sans fermer complètement
- Laisser fermenter à température ambiante pendant 48 heures, prêt à être consommé.
- Passé ce délai, mettez-le au réfrigérateur.
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