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Burrata à Marchesini
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
4 portions
Clarissa Magalhaes
@chefclarissa- Ingrédients
- Recette
- Roquette200 g
- tomate cerise300 g
- Burrata1 unités)
- Huile d'olive5 cuillères à soupe
- gousse d'ail1 unités)
- Laver les ingrédients sauf la burrata.
- Déposer la roquette sur un plat rond (pour une meilleure présentation) en forme de nid en laissant le centre vide.
- Placer la burrata au centre du nid de roquette.
- Couper les tomates cerises en deux et continuer à décorer le nid de roquette avec les tomates.
- Pressez l'ail dans un petit récipient et ajoutez l'huile d'olive et une cuillère à café de vinaigre balsamique. Il est important que les morceaux d'ail soient très petits.
- À l'aide d'une petite cuillère, verser la sauce à l'ail sur la salade, en particulier sur les tomates et la roquette.
- C'est prêt à servir ! Suggestion : servir avec du pain grillé sur le côté.
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