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Caponata d'aubergine
Receita incrível que nos dá água na boca, desenvolvi está receita para os amantes de caponata de berinjela. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Aubergine 🍆500 g
- Poivron rouge250 g
- Poivron jaune250 g
- Oignon200 g
- Ail30 g
- Huile d'olive100 ml
- Huile100 ml
- Sel au goût
- Laver et couper l'aubergine, l'oignon, les poivrons le tout en cubes moyens de même taille.
- Assaisonner de sel, d'ail et d'huile d'olive.
- Préchauffez le four à 180°, placez le tout sur une plaque allant au four et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Allez tourner avec un coquillage pour vous aider.
- Les poivrons grillés sur la photo que j'ai fait dans la bouche du poêle pour décorer le plat. Vous le retournez jusqu'à ce qu'il soit complètement grillé.
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