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Caprese Salad
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Cheff Edu
@cheffedualonso- Ingrédients
- Recette
- tomate italienne2 unités)
- Mozzarella de bufflonne150 g
- feuilles de basilic au goût
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- Poivre Noir au goût
- Couper les tomates ni trop fines ni trop épaisses
- Couper la mozzarella à la même épaisseur
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le basilic grossièrement haché, le sel et l'huile d'olive.
- Alterner tomate/mozzarella (répéter au besoin) assaisonner avec l'huile d'olive et la sauce au basilic. Garnir de feuilles de basilic et servir. Sur la photo une tranche de jambon de Parme déshydraté pour décorer
- Photographier: 'Chef Edu Alonso | Resort Club Méditerranée
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